福岡県八女市は自然豊かな土地。その畑に放たれたミツバチは、花の蜜を巣箱いっぱいに集めてきます。巣蜜は巣箱に集められた蜜を巣ごと取り出したもの。巣箱に小さな枠を作り、そこに巣蜜を作らせるためには、高い技術が必要です。青木さんの長年の経験によって完成した巣蜜は、まさに自然からの贈り物。まずはスプーンですくって無垢な甘みをお楽しみください。