島根県の沖合いにある隠岐島は、国立公園にも指定されている風光明媚な島々。そこで水揚げされた海の幸を使った炊き込みご飯をお届けします。ご自宅で炊く「炊き込みの素」か、海士町産天日干しコシヒカリを使用し、電子レンジで温めるだけの「簡単調理」のいずれかをお選びください。隠岐島の外洋で２年半から３年ほど育った岩がきを使用。昆布でとった熱いダシに岩がきを浸して表面を締めることで、旨みをしっかり閉じ込めています。たっぷり入った生姜がアクセントになっています。